1 fläskfilé (självklart KRAV)
4 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
1 msk dragon
1 tsk fond
Salt, peppar
Smör
Putsa och skiva fläskfilén.
Bryn köttet, lite i taget, i smör. Salta peppra och strö över lite dragon.
Lägg tillbaka allt kött i pannan, häll över grädden.
Tillsätt dragon, fond och dijonsenap.
Låt puttra 5-10 minuter på svag värme.
Hoppas det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar