Dragonkyckling
(recept för fyra personer)
4-5 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
2 msk dragon
1 tsk basilika
Salt, peppar
Smör
Dela filéerna på mitten, så de blir tunna.
Krydda runtom med lite dragon, basilika, salt och peppar.
Bryn kycklingen hastigt på båda sidor i rikligt med smör. Häll över grädden och tillsätt den dragon och basilika som är kvar. Låt puttra i fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
Chilifrästa grönsaker
(recept för fyra personer)
1 broccolibukett
1 rödlök
1 liten squash
0,5 tsk chiliflakes
Salt, peppar
Smör
Dela broccolin i små buketter.
Tärna squashen grovt.
Skär rödlöken i "båtar".
Stek på medelvärme i smör tillsammans med kryddorna tills grönsakerna fått färg och mjuknat.
Hoppas det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar