Dill & citronlax

Det har väl inte undgått någon att jag älskar snabbmat?! Alltså mat som går snabbt att laga ;) 

Lax i ugn är väl det absolut lättaste och snabbaste man kan slänga ihop! 

Blanda 

1 burk crème fraîche 

1 dl grädde

1 dl riven ost

1 ekologisk citron (skalet, finrivet)

2 msk dill 

Salta och peppra laxen, bred över blandningen, toppa med ost.

Gratinera 15 minuter på 150 grader 

Servera med grönsaker och gärna sparris!! 

Hoppas det smakar!