Skinkröra med curry - perfekt matlåda!

Igår snodde jag ihop en matlåda på det som fanns hemma. Det tog fem minuter och blev så jädrans gott!! 

Jag drack en grön smoothie till, helt perfekt! 

Skinkröra

4 skivor skinka 

(Bröderna Nilssons är ok, den har minst E-nummer av de jag tittat på) 

1 msk Hellmans majonäs

1 dl keso 

1/2 avokado

1 msk finhackad rödlök

1/2 tsk curry

1 krm svartpeppar

Bara att skära upp skinka och lök och blanda med resterande ingredienser! Lätt och gott! 

Lycka till!