1/2 dl majonäs
1 lime (skal från hela, saft från halva)
1/2 avokado
1/2 tsk röd chili
1 nypa salt
Visar inlägg med etikett Röror. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Röror. Visa alla inlägg
måndag 10 mars 2014
söndag 22 september 2013
Parmalindad lax & fetaoströra
Fetaoströra
150 g fetaost
1 burk crème fraîche
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk tapenade av soltorkade tomater
Svartpeppar och salt
Mixa ingredienserna med mixerstav, ställ kallt.
Laxen saltade & pepprade jag, strök på lite tapenade och lindade runt parmaskinka. Sedan körde jag in laxen i ugnen på 150 grader i 15 min.
Lätt som en plätt!
Hoppas det smakar!
lördag 24 augusti 2013
Skinkröra med curry - perfekt matlåda!
Igår snodde jag ihop en matlåda på det som fanns hemma. Det tog fem minuter och blev så jädrans gott!!
Jag drack en grön smoothie till, helt perfekt!
Skinkröra
4 skivor skinka
(Bröderna Nilssons är ok, den har minst E-nummer av de jag tittat på)
1 msk Hellmans majonäs
1 dl keso
1/2 avokado
1 msk finhackad rödlök
1/2 tsk curry
1 krm svartpeppar
Bara att skära upp skinka och lök och blanda med resterande ingredienser! Lätt och gott!
Lycka till!
måndag 5 augusti 2013
Grön smoothie och ägg/räkröra i matsäck!
Har haft ännu en underbar sommardag ute i Högbo!! Finns det något bättre än att dra iväg till stranden och stanna där en hel dag?! Matsäcken slängde jag ihop i morse, en grön smoothie och sallad med ägg/räkröra!
Grönisen består av följande:
Ca 4 dl spenat/ruccola
1/2 avokado
1/2 banan
1 dl jordgubbar
1 lime (saft)
Ca 5 dl vatten
Mixade allt i blendern.
Ägg och räkröran består av följande:
1 hackat ägg
100 g räkor
2 msk crème fraîche
Fryst dill och gräslök
Salt och peppar
Bara att blanda! Lätt va?!
Ha en fortsatt fin dag finingar!!
torsdag 25 juli 2013
Kräftröra på studs!
Tänkte bjuda på ett favoritrecept på kräftröra. God som den är till en sallad, eller som tillbehör till fisk.
Tar max fem minuter att fixa!
1 burk kräftstjärtar
0.75 dl crème fraîche
2 msk majonäs (Hellmans föredrar jag)
1dl Västerbottensost
3 msk hackad gräslök (har alltid fryst hemma!)
2 msk hackad persilja
Salt & cayennepeppar efter smak
Rör ihop - Klart!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)