Kryddig kur mot förkylning och inflammation

Ni vet den där känslan när det kliar och svider i halsen och och man börjar känna sig snorig och förkyld.. BLÄ! 

Idag försöker jag mota Olle i grind med en kryddstark gröning! Faktiskt godare än vad man först tror! 

Lingon är vårt svenska superbär, fulla av antioxidanter! De har en kraftigt inflammationshämmande effekt i kroppen och en förmåga att mota bort onda bakterier. 

Ingefära och gurkmeja har samma härliga egenskaper! 

Kanel är också inflammationshämmande.

Så denna mix är toppen för mig, inte bara för att mota bort förkylning, men också för att hålla nere min inflammation i sköldkörteln! 

Skål! 

Fredagsdrink!

Hörde jag skål? ;) 

Idag består min fredagsdrink av följande:

3 nävar spenat

1 avokado

1 dm stjälkselleri 

1 msk färsk, riven ingefära

1 tsk gurkmeja 

1/2 citron (saften)

1/2 lime (saften)

Vatten efter önskad konsistens 

En vitaminkick och boost av antiinflammatoriska ingredienser! 

Skål! 

Gröning med smak av Jul!

Idag blev det en gröning med smak av Jul! Lingon och kanel fick sätta smak, en riktig fullträff! 

3 nävar spenat

1 dl frysta lingon

1/2 avokado

1/2 banan 

1 tsk kanel 

Vatten efter önskad konsistens 

Hoppas ni gillart! 

Melon-mynta grönis!

1/2 avokado 

1 dl vattenmelon 

1 dl gurka 

3 nävar spenat 

1/2 lime (saften)

3 myntakvistar

Vatten efter önskad konsistens 

Gröna, sköna..

3 nävar spenat

4 cm gurka

1/2 blodgrape 

1/4 banan 

1 msk riven ingefära

1 tsk gurkmeja 

3 dl vatten

3 nävar spenat

1 avokado

1 dl färsk ananas

3 cm gurka 

3-4 dl vatten 

Pimpade smoothies

Visst är det läckert att pimpa smoothien lite extra! Vi äter ju även med ögonen så att säga! 

Tryck bar fast skivad frukt på insidan av glaset, fyll sedan på med smoothie som är rätt så tjock i konsistensen. 

Voila!

Min femåring blev helt till sig när han fick björnbärssmoothien! -Wow!! Lyxigt!! , var kommentaren. :D 

(Ruccola, avokado, selleri, ingefära, citron, banan & vatten)

(Björnbär, hallon, kokosgrädde, ägg, banan, vanilj)

Grönkålssmoothie

Nu är det säsong för den nyttiga grönkålen! Grönkål är fulllsmockad av vitaminer och antioxidanter; bland annat immunstärkande A-vitamin, skelettstärkande K-vitamin och C-vitamin som bekämpar fria radikaler. Dessutom är de en bra källa till fiber, järn, kalium och magnesium.

Mixa lite i smoothien och fyll på nyttigheterna!! 

1/2 banan

1/2 avokado

2 handflator klippt grönkål

1 näve spenat

1/2 citron (saften)

1 msk riven ingefära (kan uteslutas) 

Ca 4 dl vatten (späd till önskad konsistens)

Toppa med pumpakärnor! 

Pumpakärnor är mycket nyttiga frön som innehåller ett flertal viktiga vitaminer, mineraler och näringsämnen. Fröna innehåller till exempel en betydande mängd zink som bland annat behövs för att kroppens immunförsvar och hormonomsättning ska fungera normalt. Pumpakärnor innehåller också magnesium som kroppen använder för att omsätta kalcium och skydda tänderna och skelettet. 

Känns bra att fylla på med välgörande bränsle, ellerhur?! 

Kokosgröning

Idag ville jag ha en krämigare smoothie, så det fick bli en gröning med kokosmjölk! 

Jättegod! 

Mangold

Spenat

Gurka

Banan

Lime (saften)

Citrongräs (bankad & finhackad)

Ingefära (färsk, riven)

Kokosmjölk 

Hoppas det smakar! 

Grönisar och boktips om du gillar dom!

1 liten påse Spenat 

1 "tumme" riven Ingefära 

1 tsk Gurkmeja

1/2 Banan

5 cm Selleri

3-4 dl Vatten 

4 nävar ruccola/spenat

Saft från 1/2 citron

1 tsk kanel

1/2 avokado

1/2 banan 

3 dl vatten 

Toppa med kanel! 

Om du gillar gröna smoothies, kan jag verkligen rekommendera dig att läsa denna bok!! 

Grön smoothie med äpple och kanel

Min favoritsmoothie just nu! 

Spenat 

Äpple 

Avokado

Gurka

Ingefära

Citrongräs

Gurkmeja 

Kanel

Vatten 

Enjoy! :)

Gröning med limesmak

3 nävar spenat

1/2 avokado

1/2 banan

1 dl jordgubbar 

1 krossad, finhackad citrongräs

2 tsk gurkmeja

1 msk riven ingefära 

1 lime (skal och saft)

Ca 3-5 dl vatten (efter tycke o smak)

Ta en vitaminkick!

Boosta dig själv med en vitaminkick! Denna smoothie har flera ingredienser som verkar inflammationshämmande, perfekt för dig som är krasslig, har värk, IBS, eller någon autoimmun sjukdom, eller för dig som är frisk och vill förbli så ;)

1 avocado 

1 lime (saften)

3 dl ruccola

1 stjälkselleri 

1 msk färsk, riven ingefära 

1 tsk gurkmeja 

ca 4 dl vatten

Mr Green

Denna goding har jag preppat mig med idag! En vitaminbomb med antiinflammatoriska egenskaper. 

1 liten påse bladspenat 

1 lime (saften)

1/2 avokado 

1/2 banan 

1 stjälkselleri 

2 msk färsk, riven ingefära 

1 tsk gurkmeja 

4-6 dl vatten 

Grön smoothie och ägg/räkröra i matsäck!

Har haft ännu en underbar sommardag ute i Högbo!! Finns det något bättre än att dra iväg till stranden och stanna där en hel dag?! Matsäcken slängde jag ihop i morse, en grön smoothie och sallad med ägg/räkröra! 

Grönisen består av följande:

Ca 4 dl spenat/ruccola

1/2 avokado

1/2 banan

1 dl jordgubbar 

1 lime (saft)

Ca 5 dl vatten 

Mixade allt i blendern.

Ägg och räkröran består av följande:

1 hackat ägg

100 g räkor

2 msk crème fraîche 

Fryst dill och gräslök

Salt och peppar

Bara att blanda! Lätt va?! 

Ha en fortsatt fin dag finingar!! 

Dagens gröna..

Nu har det gått för många dagar utan att jag druckit någon grön smoothie! 

Jag riktigt längtar då! Jag märker att min mage mår mycket bättre när jag får i mig gröningen regelbundet! Jag brukar göra en full kanna och förvara det som blir över i kylen upp till ett dygn. Här är receptet på dagens gröna:

1 liten påse bladspenat

1 avokado

6 jordgubbar 

1 citron (saften) 

5-7 dl vatten 

Friskt och gott! 

Min gröna smoothie

Vad är det där??? Varför dricker du det? Det kan väl inte vara gott? 

Det är frågor jag ofta får när folk ser mig dricka min gröna smoothie. Jag tänkte nu berätta för er varför denna goding är en favorit.

Den gröna smoothien gör kroppen mer basisk, den motverkar alltså försurning i kroppen. En försurad kropp får sämre immunförsvar och drabbas dessutom lättare av inflammationer. (Socker är ett bra exempel på vad som försurar kroppen) 

Grönisen är neutraliserande och lindrar halsbränna och magkatarr, den sätter fart  på tröga magar och förbättrar lystern i hud och hår! 

Det kan varieras i all oändlighet, bara fantasin sätter stopp! Basen ska alltid vara gröna blad och vatten, sen kan du tillsätta olika frukter, bär, kryddor, örter och grönsaker efter tycke och smak! 

Även om den ser giftig ut, kan jag lova att den är god!! 

Här kommer ett bra grundrecept! 

1 liten påse bladspenat (eller andra gröna blad)

1/2 avocado

1/2 banan

1 pressad lime 

1 tsk färsk, riven ingefära (uteslut om du inte gillar smaken) 

5-7 dl vatten

Mixa i blender tills den blir slät! 

Lycka till!