Idag blev det våfflor till lunch!
Poppis hos Charlie och kompisen Edvin!
Måste varna er att man blir proppmätt på dessa våfflor! Vi vuxna orkade knappt två och barnen åt en var.
Servera gärna jordgubbar eller andra bär till istället för sockrig sylt!
Recept för ca 9 våfflor
6 ägg
2 dl vispgrädde
3 dl vatten
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljpulver
1 1/2 tsk bakpulver
Kokosfett eller smör att grädda i.
Vispa grädde, vatten och ägg. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten.
Låt stå 3-5 min och svälla.
Grädda våfflorna i kokosfett eller smör.
Hoppas det smakar!
